
Cavalaire, plus paisible que ses consoeurs du littoral, est une station familiale en bord de mer qui joue la touche de la discrétion. Ca ne veut pas dire qu'on ne s'y amuse pas, bien au contraire ! Balade entre chemin des Douaniers et forêts de mimosas, de pins et d'eucalyptus?
Le soir venu, à la lueur des lumières et des néons multicolores, les pianos-bars, les glaciers sur le port et les terrasses de Cavalaire ou l'esplanade de la Maison de la Mer sauront vous accueillir et vous séduire au son des plus belles musiques d'ambiance et au rythme d'orchestres endiablés. Et si vous souhaitez taquiner votre chance, pourquoi ne pas essayer l'une des 100 machines à sous du Casino du golfe, le Black-Jack ou la Roulette anglaise?
Pensez aux lendemains toutefois car on se lève tôt à Cavalaire, tant les activités sont multiples. Nautisme ? La large baie de Cavalaire est une invitation généreuse et permanente aux plaisirs maritimes.
Le plan d'eau est la base d'entraînement préférée de nombreux amateurs de jet ski.
A ce propos, "le Grand Prix de France Jet Offshore", qui se déroule chaque année en septembre, donne lieu à des démonstrations spectaculaires de free style et à des courses chronométrées dans la baie.
D'autres sports ? On y pratique l'hydro-ULM, la voile bien sûr (vous pourrez louer pour la journée ou plus, des voiliers ou des bateaux à moteur), tout ce qui est dériveur, Windsurf, Optimist et Catamaran? Excursions ? Cavalaire est un point de départ idéal pour visiter les îles d'Or : Porquerolles, Port-Cros et Le Levant.
Un club de pêche au gros vous entraînera, si vous le souhaitez, dès les premières heures du jour, pour tenter de "tirer" en pleine mer thons ou espadons. Insolite ? Un vaisseau d'observation sous-marine vous embarquera, peut-être pas jusqu'à 20.000, mais à quelques lieues au moins sous la mer : spectacle inhabituel garanti ! Mystères ? Puisque nous sommes sous l'eau, des sites de plongée uniques et de multiples épaves attirent les amateurs d'émotions fortes : celle du Ramon un cargo de 80 m sabordé pour contrebande en 1921 et qui gît à ? 22 m, du Prophète, coulé en 1860 à ? 33 m, du Rubis, un sous-marin, de l'Espingole, échoué en 1903, etc., n'est pas Titanic qui veut ! sans compter des galions et autres navires marchands romains ou génois jadis emplis d'amphores? Partez toujours accompagné, c'est préférable.
Le village des bonheurs simples?
Mais ce qu'on pratique encore le mieux à Cavalaire, sur cette longue plage de sable fin, c'est le farniente, ce qui est après tout une activité nécessaire et suffisante lorsqu'on est en vacances, vous ne trouvez pas ? Ne rien faire ! Juste prendre le temps de regarder, de respirer, d'écouter les vagues qui viennent s'étirer sur la plage? En août 1944, ce qui est aujourd'hui une longue bande qui s'étire tout au long du littoral varois fut le théâtre de la bataille de Provence qui allait contribuer à la libération du Pays.
Sinon, toute l'année, Cavalaire fait profiter des bienfaits de son environnement naturel, de ses pêcheurs, de son marché hebdomadaire, de ses joueurs de boules, place Benjamin Gaillard, de ses fêtes qui rythment la vie du village et des nombreuses attractions comme le festival de théâtre de Pardigon en été, la fête de la St Pierre ou le Noël Bleu pendant les fêtes de fin d'année.
Mais si vous souhaitez prendre un peu de recul par rapport au littoral, grimpez donc vers les sommets de l'Epaule de Malatra ou des Pradels, à 527 m d'altitude, puis rejoignez la tour de guet du Montjean et là, laissez-vous séduire par les mille éclats d'argent de la baie, laissez-vous enivrer des parfums d'eucalyptus, de myrtes et d'arbousier. Allongez-vous et, si vos paupières se ferment, laissez-vous doucement bercer par le son des cigales?
Ah ! Ne rien faire?